Hej Sommer2000,
Sundhedsstyrelsen fraråder gravide at spise bløde oste som
for eksempel brie under graviditeten.
Generelt kan siges at du skal holde dig fra
upasteuriserede madvarer.
Bløde oste er oftest upasteuriserede, og kan derfor indholde
bakterien listeria monocytogenes, der er farlig for gravide.
Infektion med listeria hos en gravid kan
føre til abort, for tidlig fødsel og infektion hos den
nyfødte. Du kan få influenza-lignende symptomer og andre
udviser ingen tegn på infektion.
Sådan undgås bakterien :
Du undgår listeria-bakterien ved at spise varmebehandlet
mad, holde en god køkkenhygiejne, holde øje med
holdbarhedsdatoen på madvarer, varm færdigretter ordentlig
op, drik og spis kun pasteuriserede oste og mælkeprodukter.
Hvis du ikke har symptomer på ovenstående vil jeg ikke mene
at det er nødvendigt at kontakte din læge.
Med venlig hilsen
Birgit Thalwitzer,
Indehaver & Jordemoder
http://www.jordemoder.dk
Tlf.: 42 42 88 99 fra kl. 7.30 til kl. 22.00
24 timers sms service
Navervej 4, Fredericia
Middelfartvej 115A, Odense
